- 18歳
- 高知県立高知工業高等学校 土木科 卒業
- 18歳～23歳
- 大阪市住吉区長居東にある「パリーネ 長居店」で5年間修行
- 24歳
- 高知県安芸郡奈半利町に「ベーカリーカフェ パンセ」OPEN
- 29歳
- 高知県安芸郡馬路村に「馬路店」OPEN
- 34歳
- 奈半利店10周年目
- 100年以上前に曽祖父（初代）がおもちゃ屋さんを開業
- 室戸市吉良川町に河野永雄商店（パン）卸専門を開業
- 祖父・父と代を重ね2005年に現店長が4代目に就任
- 就任時に、初めての店舗「奈半利店」をOPEN
河野店長が高校を卒業すると同時に修行に入ったのは
大阪の有名店である「パリーネ」。当時の年商は
約3億円もあったという人気のパン屋で、河野店長は
18歳～23歳まで5年間、長居店で働いていました。
「パリーネ」では、レシピを伝授されるのは3年以上
働いている人だけ。河野店長は5年間勤め、全ての
「パリーネ」のレシピを伝授。Panseのパンは
「パリーネ」のレシピを元に作られています。
現在、大阪府堺市、大阪市住吉区、大阪市住之江区に
店舗がある「パリーネ」。行列に並んでも買いたくなる
手作りパンが目白押しです！
